Succo di mele caldo
7-8 mele Golden o Stark
una stecca di vaniglia
4 stecche di cannella
un limone biologico
una arancia biologica
miele (se piace)
Affettate le mele ed eliminate i torsoli. Centrifugatele e raccogliete il succo. Dividete la stecca di vaniglia a metà in lunghezza e poi a metà nella larghezza. Otterrete 4 striscie di vaniglia. Componete 4 mazzetti ognuno con una stecca di cannella, una scorza di limone ed una di arancia e legateli con la striscia di vaniglia. Mettete i mazzetti ed il succo in una casseruola e portate a bollore. Spegnete subito il fuoco, versate nei bicchieri la bevanda calda e mettete un mazzetto in ogni bicchiere. Se lo desiderate, aggiungete il miele.

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