Mela e carota


La mela e la carota sono due sapori che si sposano molto bene.
Si possono accoppiare sia come succo centrifugato crudo, sia grattuggiati.

Per entrambe occorre qualche goccia di limone per evitare l'imbrunimento, ossia l'ossidazione, quando occorre prepararli prima.
Anche la carota, sarebbe bene fosse biologica e non irradiata (per evitare che possa germogliare).


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