Thè di rosa canina e mela.



La rosa canina si utilizza per ottenere un decotto, un thè, utile durante l'inverno per aumentare le difese contro le malattie da raffreddamento. Ha un sapore un poco aspro, per il suo alto contenuto in vitamina C. Diventa più gradevole quindi se associato ad un sapore più dolce, come la mela.

Potete utilizzare le bucce della mela che avete grattugiato, oppure una mezza mela.
Mettete sul fuoco due tazze d'acqua, qualche bacca di rosa canina, la mela. Portate a ebollizione, abbassate la fiamma, e lasciate cuocere per un quarto d'ora.

Quando sarà intiepidito, filtrate. Se desiderate, aggiungete un cucchiaino di miele.

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