Insalata di mele e crescione e ravanelli

Ingredienti:
2 mele Morgenduft,
2 mazzetti di crescione,
4 ravanelli bianchi,
2 carote,
un poco di rafano grattuggiato
succo di limone
Yogurt magro,
sale

Raschiate i ravanelli, lavateli e tagliateli a fettine.
Raschiate e grattuggiate un pezzetto di rafano, unitelo ai ravanelli.
Spazzolate e grattuggiate le carote.
Sbucciate la mela e tagliatela a dadetti. In una insalatiera mettete il crescione lavato e asciugato, i ravanelli, il rafano, le carote e la mela. Cospargete con un poco di limone, una presa di sale ed un poco di yogurt




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