Torta di pane e mele


Ingredienti:
4 mele Golden, Renetta o Idared mature
alcune fette di pane casereccio
120 g di burro
1/2 lt di latte
zucchero
dieci noci
2 uova
Fate rosolare le fette di pane in un tegame in cui avrete fatto sciogliere una parte del burro. Sbattete le uova ed unitele poi al latte che avrete scaldato e zuccherato a piacere.
Sbucciate le mele, privatele del torsolo, tagliatele a fettine e cospargetele con 1 cucchiaino di zucchero.
Disponete le fette di pane sul fondo di una tortiera. Disponetevi sopra uno strato di
fette di mela e proseguite fino ad esaurimento degli ingredienti.
Versate su tutto il latte tiepido e cuocete in forno a 175° per mezz'ora circa.
Quando toglierete dal forno la torta, guarnitela con i gherigli delle noci,e cospargetela di zucchero. Lasciate raffreddare e servite.



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